Ponche de Rosa

 

 Para 1 jarra

 Ingredientes:

  • 8 rosas no tratadas quimicamente aromaticas.

  • 50 gr de azucar.

  • 4 ml de brandy.

  • 2 botellas de vino blanco seco.

  • 250 ml de licor crema de casis.

  • 1 botella de cava.

 Tiempo de preparación:

 3 Minutos.

Preparación

  • Seleccione los pétalos, lavarlos y escurrirlos bien.

  • Reserve algunos para la decoración y espolvoree el resto con el azúcar.

  • Añadir el brandy y una botella de vino encima de los pétalos y deje reposar un mínimo de 1 hora en el refrigerador.

  • Cuele en una jarra o ponchera el ponche que dejamos reposar en el refrigerador y volvemos a rellenar la jarra con el vino restante, la crema de casis y el cava que teníamos previamente refrigerado. 

  • Distribuimos los pétalos que teníamos reservados por encima del ponche y decoramos al gusto.

 

 Sangria

 

 Para 1 jarra

 Ingredientes:

  • 1 sandia

  • 2 naranjas

  • 500 ml zumo de naranja recien exprimido.

  • 1 litro de vino tinto.

  • Azucar.

  • Hielo.

 Tiempo de preparación:

 5 Minutos.

Preparación

      SANGRIA (Preparación)

  • Corte la pulpa de la sandia en dados y la naranja en rodajas finas.

  • Coloque la fruta en una jarra grande y añada el zumo de naranja y el vino tinto.

  • Si lo desea endulce con azúcar y deje reposar una hora. Sirva con hielo.

  • Sugerencia: en la preparación de una sangría, la combinación de ingredientes esta abierta a su gusto. puede sustituir la sandia por la variedad de frutas que desee y puede aromatizarla con un poco de Cointreau, marrasquino o ron blanco. Elija la combinación que usted desee.