Sangrita

 

 Para 1 persona

 Ingredientes:

  • 1 zumo de tomate.

  • 2 naranjas. 

  • 2 limas o limones.

  • 1 cebolla.

  • 1/2 cucharada de sal.

  • 1 cucharada de pimienta.

  • 2 cucharadas de azúcar.

  • Salsa tabasco al gusto.

  • Hielo.

 Tiempo de preparación:

 3 Minutos.

 

Preparación

  • Ponga el zumo de tomate en un recipiente.

  • Exprima las naranjas y las limas y mezcle el jugo con el zumo de tomate.

  • Pele la cebolla, picarla muy fina y agregue a los zumos con el resto de los condimentos y remuevala.

  • Coloque la sangrita en el refrigerador hasta enfriar, decore a su gusto y sirvala.

 Apple Sour

 

 Para 4 persona

 Ingredientes:

  • 250 ml de zumo de chucrut.

  • 2 cucharadas de zumo de limon.

  • 60 ml de zumo de manzana.

  • 1 clara de huevo.

  • Agua mineral con gas.

  • Comino.

  • Medialuna de manzanas para decorar.

 Tiempo de preparación:

 3 Minutos.

Preparación

  • Ponga los zumos en el vaso de una batidora, añada la clara de huevo y bata hasta que este espumoso.

  • Distribuya en cuatro vasos y rellene con agua mineral. 

  • Espolvoree con comino y decore los bordes de los vasos con medialuna de manzana.