Hamburguesa de Pollo al   Curry Tailandés

 

 Para 2 personas

 Ingredientes:

  • 2 panecillos.

  • 2 Filetes de pollo 150 g

  • 1 cucharada pasta de curry rojo tailandés.

  • 1/4 Pepino.

  • 4 Cucharadas salsa dulce de guindilla.

 Tiempo de preparación:

 5 Minutos.

 5 Minutos de cocción

Hamburguesa de Pollo al curri Tailandés (Preparación)

 

Precaliente el horno a 180 °C. Corte los pepinos en rodajas finas y luego corte el pollo en lonjas, píquelo y mezclelo con el cilantro picado, la pasta de curri y salpimiente. Forme las hamburguesa amasando la carne entre las manos.

 

Abra  los panecillos por la mitad y calientelos en el horno 5 minutos. Ase las hamburguesas de pollo a fuego medio de 3 a 4 minutos por cada lado. 

Unte los panecillos con la salsa dulce de guindillas, coloque las hamburguesas y reparta el pepino, cierre los bocadillos. Puede agregar otros ingredientes a su gusto. Buen provecho. 

 Hamburguesa de Cerdo,   Piña y Bacon

 

 Para 2 personas

 Ingredientes:

  • 2 panecillos.

  • 300 g Carne de cerdo.

  • 4 Rodajas de piña.

  • 6 Lonjas de bacon.

  • 4 Cucharadas salsa dulce de guindilla.

  • 4 Hojas lechuga hoja de roble o batavia.

 Tiempo de preparación:

 10 Minutos.

 20 Minutos de cocción

Hamburguesa de Cerdo, Piña y Bacon (Preparación)

 

De forma a las hamburguesas presionándola con las manos hasta conseguir la forma adecuada. 

 

Ase el bacon por 12 minutos en el horno a 180 °C. Caramelice la piña en un chorrito de aceite. Abra los panecillos por la mitad y caliéntelos en el horno por 5 minutos. 

En un chorrito de aceite en una sarten prepare las hamburguesas a fuego medio 4 minutos por cada lado.

 

Unte los panecillos con la salsa dulce de guindillas, coloque la hamburguesa, el bacon, la piña y la lechuga y cierre los panecillos. Buen provecho.